Regresa la fiesta (Cintya Contreras, con información de Olivia Cabrera)
- El GDF anunció que 14 brigadas estarán supervisando que antros, bares y restaurantes, cumplan con las medidas de sanidad
“Todavía no abría el bar y ya estaban un grupo de más de 15 personas afuera esperando a entrar”, “ya eran muchos días sin lugar a donde ir, ya era hora de que abrieran y aquí estamos para disfrutar”, “no importa cuánto esperemos a que nos den mesa, ni que todos usen cubrebocas o nos limpien hasta la conciencia, el volver a tener vida nocturna, lo vale”, fueron algunas de las expresiones de dueños, empleados de bares, comensales y jóvenes clientes que acudieron a la Condesa a “celebrar” la reapertura de establecimientos.
Desde la hora de la comida, los negocios registraron un 100% de ocupación, trabajaron a su máxima capacidad pues la gente no dejaba de llegar, y para la hora de la cena, el precopeo y en la noche, justo para antrear “la Condesa volvió a despertar”.
El atuendo de los meseros, hostes, encargados de la cocina y hasta los valet parking resultó peculiar pues todos utilizaban cubrebocas y en algunos casos, como el restaurante bar Primos, ubicado en la esquina de Mazatlán y Michoacán, parecían “astronautas”, porque portaban gorros antisépticos para reforzar la higiene; o personal de seguridad de varios antros que con guantes de látex hacían las revisiones a los clientes y controlaban los accesos.
Tras un recorrido por los principales establecimientos en la zona, Excélsior pudo comprobar que los bares y restaurantes cumplieron con las medidas de higiene establecidas por las autoridades en cuanto al uso de cubrebocas, ventilación natural y no al aire acondicionado, limpieza de mesas y utensilios; así como el ofrecimiento de gel antibacterial.
Sin embargo, los encargados de varios establecimientos vivieron momentos de ang
ustia y preocupación durante su operación nocturna, pues únicamente les había sido entregado el manual de operación sanitaria de parte de la Secretaría de Salud federal, y el GDF había anunciado otras adicionales, que no conocían y no sabían como implementar, como el uso de vasos desechables.
“Ya leímos completo el manual que nos entregaron y no viene nada de eso, pero lo escuchamos en las noticias y nos preocupa que de no hacerlo implique una sanción”, comentó Enrique Hernández, encargado de un bar.
Confiaron en que las medidas establecidas por las autoridades de todos los niveles de gobierno les fueran informadas en el transcurso de este viernes a todos los establecimientos para que operen sin contratiempos durante el fin de semana con el que pretenden recuperar las pérdidas que les ocasionó la suspensión de labores.
Por su parte, el Jefe de Gobierno, Marcelo Ebrard, consideró que la noche de ayer representaba “un reto importante para la ciudad. La normalización del viernes implica un esfuerzo grande de supervisión para nosotros. Así lo haremos”.
Las autoridades dispusieron de “14 brigadas que van a estar haciendo visitas a todos los antros y viendo y supervisando, no nada más en antros, también en restaurantes y bares” que se cumplan con las medidas de higiene e información al público, explicó el Secretario de Salud del DF, Armando Ahued.
El propósito es evitar contagios y mantener las cifras alentadoras de cero defunciones por influenza, como ha ocurrido en los últimos días. Ahued informó que en el último reporte sólo hubo ocho ingresos a los hospitales del Gobierno capitalino de personas con síntomas compatibles con la influenza y 14 fueron dadas de alta.
Ebrard insistió en mantener las medidas de prevención, como el lavado constante de manos y el uso de cubrebocas.
Desde la hora de la comida, los negocios registraron un 100% de ocupación, trabajaron a su máxima capacidad pues la gente no dejaba de llegar, y para la hora de la cena, el precopeo y en la noche, justo para antrear “la Condesa volvió a despertar”.
El atuendo de los meseros, hostes, encargados de la cocina y hasta los valet parking resultó peculiar pues todos utilizaban cubrebocas y en algunos casos, como el restaurante bar Primos, ubicado en la esquina de Mazatlán y Michoacán, parecían “astronautas”, porque portaban gorros antisépticos para reforzar la higiene; o personal de seguridad de varios antros que con guantes de látex hacían las revisiones a los clientes y controlaban los accesos.
Tras un recorrido por los principales establecimientos en la zona, Excélsior pudo comprobar que los bares y restaurantes cumplieron con las medidas de higiene establecidas por las autoridades en cuanto al uso de cubrebocas, ventilación natural y no al aire acondicionado, limpieza de mesas y utensilios; así como el ofrecimiento de gel antibacterial.
Sin embargo, los encargados de varios establecimientos vivieron momentos de ang
ustia y preocupación durante su operación nocturna, pues únicamente les había sido entregado el manual de operación sanitaria de parte de la Secretaría de Salud federal, y el GDF había anunciado otras adicionales, que no conocían y no sabían como implementar, como el uso de vasos desechables.“Ya leímos completo el manual que nos entregaron y no viene nada de eso, pero lo escuchamos en las noticias y nos preocupa que de no hacerlo implique una sanción”, comentó Enrique Hernández, encargado de un bar.
Confiaron en que las medidas establecidas por las autoridades de todos los niveles de gobierno les fueran informadas en el transcurso de este viernes a todos los establecimientos para que operen sin contratiempos durante el fin de semana con el que pretenden recuperar las pérdidas que les ocasionó la suspensión de labores.
Por su parte, el Jefe de Gobierno, Marcelo Ebrard, consideró que la noche de ayer representaba “un reto importante para la ciudad. La normalización del viernes implica un esfuerzo grande de supervisión para nosotros. Así lo haremos”.
Las autoridades dispusieron de “14 brigadas que van a estar haciendo visitas a todos los antros y viendo y supervisando, no nada más en antros, también en restaurantes y bares” que se cumplan con las medidas de higiene e información al público, explicó el Secretario de Salud del DF, Armando Ahued.
El propósito es evitar contagios y mantener las cifras alentadoras de cero defunciones por influenza, como ha ocurrido en los últimos días. Ahued informó que en el último reporte sólo hubo ocho ingresos a los hospitales del Gobierno capitalino de personas con síntomas compatibles con la influenza y 14 fueron dadas de alta.
Ebrard insistió en mantener las medidas de prevención, como el lavado constante de manos y el uso de cubrebocas.
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